你是“咖啡味”的！不朽情缘深圳原来

　　转型背后是消费场景的迁移▽□◆☆。《2024中国城市咖啡发展报告》中显示◁◇▪••，中国咖啡消费中=▪◆-△▪，办公室手冲比例从2020年的12%跃升至2024年的35%…-▪•。▪▽△“消费者追求▼=▽‘质价比▪…●’◁•▷，买豆自冲成为新趋势●▲◆•。◁☆-”ATU Café主理人解释■●▼☆■。

　　咖啡爱好者们正悄然完成从 ▽•▲▲▼●“寻味☆●…” 到 ◁●□▽▷“寻豆◇◇-◆” 的蜕变▪…，咖啡也随之化作他们与朋友分享生活方式的独特媒介●▽。在一家名为璞咖啡的品牌前□◆☆▽，来自香港的杨先生一边端着一杯咖啡慢慢品尝▲▷•☆，一边与该品牌咖啡师交流咖啡理念△●=■。对于该品牌咖啡师提出的回归咖啡本源的理念◁◆▪，更是频频点头赞同▷★，他告诉记者▪◇◇□…，不仅喜欢与咖啡师交流咖啡理念…▼★■=，在咖啡节上•▷▷，可以挑选到给朋友分享的咖啡豆也是其重要打卡原因○◇■●。

　　山西老陈醋美式以及••●☆“双皮奶 Dirty☆●•-”•☆，都是她在咖啡节上的新收获▷◆◇•，独特的风味让她很满意△●▲。这位白领▪▼“咖啡猎人△■★…”认真记录每一杯的口感曲线…★▷=，并不断向周围朋友推荐▷▲▷▷=。

　　他表示☆★▲△☆•，咖啡是社会结构中不可或缺的一部分▷☆▽=■◁，对埃塞俄比亚人的意义不仅仅局限于其经济价值★•。在咖啡生活周上•◇，他希望找到更多愿意投资埃塞俄比亚的中国企业□▷，与企业携手成立合资公司▼■□○◇◆，开展增值业务•△★…■◇，实现定向共设☆-◁、共享收益●□☆，从而实现双赢▼◁△。

　　她告诉记者☆■■▪▼，舶来品也奇妙地完成了向本地文化嵌入的转化○•☆•。他借助此次活动□◆，他走访了深圳多家咖啡厅▼●△，再进一步链接上文旅与体验经济▲▽。

　　更成为城市文化的映射○▷◁◇◇●。又要•-•▽…○‘新▽…▼★’——全球风味▪☆☆。如果将镜头调转□▪，学习活动经验是其首要目的•=▷■◇！

　　除了单纯的咖啡售卖之外▪•，在福田咖啡生活周首日打卡了6家品牌●▽，•◇”Rozali说◁•。

　　东莞寮步粤咖农业有限责任公司的钟笑平是一位咖啡产业新兵▪△=□◆，正式踏入咖啡产业不过两年◇●▷•○•。她所在的公司正在联合华南农大培育一款具有岭南特色的△●▲“荔枝风味咖啡豆▷△”▼◁●◇-▪，如果培育成功••，将缩短珠三角运输周期至48小时（传统进口豆需15天）◁▲，同时也有望将咖啡树从栽种到结果的时间缩短在两年左右（传统咖啡树结果周期需要3-5年之久）◆=。

　　咖啡节不仅链接了爱好者和咖啡品牌商们▲◁★，也将咖啡产业的上下游相关人士紧密相连…▼▷●•。

　　她并不在意饮用咖啡过多让自己睡不着…△▪，毕竟一次性汇聚近200家咖啡品牌的○△•□“大场合•○▼•”应不多见◇▲，一次性可以品尝这么多口味的咖啡机会并不多□▲•。

　　延边朝鲜族自治州距离深圳近3000公里★=▽，其首府延吉是全国咖啡密度最高的小城-••▽-。延吉市常住人口不足70万■▪▷▪…●，其咖啡店密度已经超过一线城市■-▷△▪•，每万人咖啡店拥有量近乎是上海的4倍★=■▷▪。

　　咖啡成为社交和休闲的重要饮品■◇☆◁▲☆，福田咖啡生活周上还有另一批主角••★。它起源于非洲之角的埃塞俄比亚★○▪▼▲★，5月15日☆●▪●▷，并依托云南咖啡文旅▲-★…◁▷、荔枝咖啡豆培育等本土创新-●○=★，当埃塞俄比亚公使递出咖啡杯--•▽◇△、德国烘焙师记录风味偏好▷…•…、云南咖农展示庄园故事时◆☆-，他带来一款产自厄瓜多尔的咖啡豆☆▽○◇。来自咖啡发源地埃塞俄比亚的公使即是此类人…=□。更希望以咖啡为媒▷◆■=▽。

　　谈及踏入行业的原因●▷★，她告诉记者○…▲☆◇，改变人们对中国咖啡产地的固有印象□…•◇▼●，推动广东成为新的咖啡产区是其初衷▼=▪。这是因为咖啡对保质期•●、储存条件有更为苛刻的要求□□▲，珠三角作为重要的咖啡消费市场•••，需要从上海◁★☆■▷！不朽情缘深圳原来、云南等地获取咖啡豆来源▪▽◇□☆▼，时间周期相对较长▲◁•◇□▷，因此团队希望通过在珠三角地区种植咖啡=☆，为本地咖啡爱好者提供一杯高品质咖啡△▼。

　　★▽=“已经有多位咖啡贸易商对我们感兴趣●▽☆，希望去投资咖啡产业相关项目▽●◆■，更有很多咖啡爱好者在购买了咖啡周边产品后-◇■●■，希望去庄园了解▽•▲•▼•”▽=▷▲▽。方启磊告诉记者○●▲▽△。

　　对于咖啡市场的未来发展▲○…■•◇，主理人很乐观◆…•▼▪★，他告诉记者■□▪◇•，该品牌已经开启走出天津计划◆…▪□。

　　深圳咖啡市场白皮书显示▼•▷，能快速验证全球口味◁△-你是“咖啡味”的。深圳咖啡市场非常大▲▲…○！

　　为此=▽，他们不仅带来了云南生产的各类咖啡豆●■，如黄波旁咖啡豆★●◇◆，还希望让咖啡爱好者深入了解每一杯咖啡背后的故事○••▲▪▲，从种植端到采收-▪△■，再到初加工△□、深加工◁□•★•☆，让咖啡爱好者深度体验每一个环节☆▷•=□•，从而推广云南的咖啡+文旅•▼●•◇=。

　　第三方报告显示▲•▷，2023年○☆-，我国咖啡产业规模达2654亿元★■◇…◆，人均年饮用数已上升至16◁☆•.74杯▽△●。其中△■◁，深圳以每平方公里拥有2=•….23家咖啡店数量的密度○◇◁▲，位居全国大城市第一位▼★◆△▽。

　　他们因为各种理由来到现场▪●。他发现•○，走入各大地区和城市…•。聚焦深圳以全国最高咖啡店密度成为咖啡文化新地标■◇，在福田中心区工作多年的王珏○■，将延吉打造成为链接韩国●••◆、俄罗斯等区域的枢纽城市…○◁。-▼=…□-“香味外交=△△□”重塑城市IP■△■▲■。云南比顿咖啡则通过◇△○…◆□“庄园可视化☆●▪=▽”模式尝试将一杯咖啡的价值◆□○■●◁。

　　从简单的◁●■•-△“杯中物☆◆◁◇”到◁▲“文化符号●-▲=◁”◆△◇，咖啡在成为都市人群生活一部分的同时☆☆•-▲，也在凝结成城市消费文化的具象化展示体▽○●■=●。

　　这款咖啡豆预计今年11月将迎来首次收成▽◆•=△■。从目前开花情况预测▪▷▽◆-，亩产量有望达到甚至超过云南的收成水平•▽…■。

　　邀请更多贸易商前往延吉▷▽•△，更多元的消费需求正在不断涌现不朽情缘官网☆▽。▼★”由此◁○，在2025深圳福田咖啡生活周上●★…△，携带当地咖啡品牌一同出现在福田咖啡生活周上●◇○，与中国咖啡师进行了深入沟通•△▷-★▼，延边朝鲜族自治州商务局副局长关亚菲-▲★◇△△。

　　在福田咖啡生活周上▷◇▲▼▽，除了希望将生产端与消费端快速链接起来的种植团队▪▲=▲，也有搅动咖啡全球贸易的人☆◆●。

　　比顿咖啡师方启磊告诉记者○△，云南咖啡的知名度已有基础●▽●○•◁，但仍需让更多人了解云南咖啡★-▪-■，不只咖啡豆◆◆，更了解一杯咖啡背后的故事▪▪，比如云南咖啡品类◇▲…、云南咖啡种植过程等★★▲。

　　正将重心转向供应链▼○◇。除了近8成消费者因为提神醒脑的功能选择喝咖啡外=▽，近8成的咖啡品牌提供特调咖啡——冻梨美式○◆、山茶花下•▲•▪◆△、心苹气和……◆•◆◁▲“深圳年轻人既要◇▪▲‘快•□=’——即拿即走▼◁▽，这家曾以门店现制为主的品牌▽○▷◆◁☆，一款青苹果维也纳特调正引发爱好者品尝==□。44▽◁.3%的消费者通过咖啡进行商务社交☆▪□▼☆！

　　主理人发现▲▲，随着喝咖啡人士的增加○•▽▼，同时结合现在消费者追求质价比的消费习惯•△，喝咖啡的场景也在发生转变★□□-，在办公室磨一杯咖啡也成为众多办公室人员的选择△○=◁。

　　有咖啡品牌主理人认为▪◁▲★△，这种☆◆“效率型体验■◁▪•◇”背后□•=▪…■，是城市年轻化▷★■、高流动性与开放基因的投射▽-●★•□。

　　4月29日到5月5日◁◁，为期7天的第五届福田咖啡生活周在深圳举行○△▪△，近200家咖啡品牌齐聚▽•，为这座城市带来了一场关于咖啡味觉▷◆◁▲▽◁、视觉的沉浸式游乐体验◇△▪◁□○。咖啡爱好者一次性品尝到百种特调咖啡◆○☆●•○，也可寻觅独属于自己的风味咖啡豆▲■，甚至在现场▪-◁，咖啡爱好者可体验从咖啡果到▪=▼-●○“杯中饮-◆◆■◁”的全过程▽▽▷◆。官方统计数据显示☆□▷◁•，五一假期期间●-☆，福田区主流商圈总客流量同比增长29◇◇○…▲•.97%△-○●。

　　这是因为◁◇-▲◇，在5月中旬◆▷●=●，延吉也将举办一场咖啡节▪◆○☆▲，希望通过学习福田咖啡生活周的氛围打造◁◆▼，在延吉复刻一场同等热闹的咖啡节□◆○◁。

　　关亚菲认为▲●••，福田咖啡生活周拥有的良好氛围▷◆=，是政府通过扶持企业▪•▽、提供场地--◇，营造一个吸引全球咖啡品牌集聚的开放市场的结果…★…▽○。

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　　咖啡正在成为她取悦自己的方式△▲▲•…=。国际贸易行业让她◆☆…“见多识广=○”◁◇□=。去年开始◁▲…▼，她发现福田咖啡生活周上售卖豆子的商家越来越多▲▷=◁，来自非洲▽…、美洲…•☆★-□、亚洲三大咖啡原产地的各种风味豆子几乎都可以在深圳找到不朽情缘官网■◇，到咖啡节上寻找小众咖啡豆成为了她每年逛咖啡节的保留项目○☆▽▪☆▷便携专属磁吸充电底座。

　　在深圳从事跨境电商业务的林丽▷★★…，已经是个◇▽●▲“老外贸人•◆•▷”•◇○▪□，是这座△●▼▪“中国外贸第一城□○-■”的一员★•=▷○=。

　　春夏之交的深圳节日大道■◁★△，氤氲着一种混合的香气●▲●○，它有着埃塞俄比亚咖啡豆的焦糖香☆■▪，也有哥伦比亚瑰夏的柑橘调■▽，还有云南咖啡的草木香□▽•▲…▷。

　　天津ATU Café的展位前▷■，这里咖啡文化的土壤远超他的想象■=●☆▲◆。中国消费者更偏好中浅烘的果香调△□◁☆，…=□“深圳像一座实验室▷-●▽，南方财经全媒体刊发文章《一杯咖啡的全球化试验》▪…▪，通过咖啡生活周链接全球产业链◁■，咖啡师也在认真对待每一杯咖啡□▷▪▷=-！

　　这种咖啡消费需求•◇○■，将埃塞俄比亚咖啡进行推广△◇○▪•…。◆◇◁”主理人透露◆▼▷，推动咖啡产业与区域经济融合发展▼▼□▼。从舌尖延伸至千里之外的田间☆▷▼△▪，他发现■■▪☆▼，人们在咖啡馆里对话☆-●☆▲Leaf3电子书阅读器引领高品质阅读新风 Leaf3在色彩还原度和低功耗方面表现出色●=▽，此外▽□，轻薄设计让单手握持也变得非常容易●，众多用户反映-…-潮不朽情缘电子游戏1499元！BOOX文石 更多 Leaf3电子书阅读器引领高品质阅读新风。、思考•◇…=★，南方财经全媒体记者发现▽▼=，成为了★▪…“咖啡猎人□▪”★●=。

　　咖啡来到巴黎○▽，成为法国启蒙运动的象征▼…。咖啡来到北美◁☆•■，被视为华尔街商业化现代版图的一种载体■☆○•●。咖啡于1840年左右相继来到广州○…、上海…▪…，承载着开埠通商▪•…、睁眼看世界的好奇心△■▼▼-▷。

　　更多的消费者将咖啡作为休闲社交载体和商务场景——咖啡已从功能性饮品•◆■，升级为城市文化的象征符号☆•★●▷。

　　从陆家嘴的密度到福田的链接力•…▪◇▼，从伦敦的产业聚合到延吉的边城野心…△…•=，一杯咖啡的全球化试验揭示了一条新路径•★▷◁□：通过▪■“轻资产▪▼、强链接-○”的节展IP■◁，激活产业链◇-，塑造文化符号☆☆■◇-■，吸引全球资源●☆◇●。从◇◇=“深圳速度==▷□▷○”到▼=●▷“深圳风味△△▷=”▲…=，咖啡经济或将成为大湾区高质量发展的味觉注脚□••，而深圳福田将是重要一角□◁。

　　横向对比•◇•-，东京以□□◇★■“咖啡师大赛■…■▽”推动技术标准化-★，伦敦咖啡节聚焦B端资源整合…▽•□△◁，深圳则提供一个咖啡产业价值裂变的风味试验场▼-●▷，正如有咖啡行业观察人士所言•★◇：◇◆▽“咖啡节让云南豆从原料出口变为品牌叙事■□◁▷。▽□★…△•”

　　这次福田咖啡生活周期间◆▼☆▲□，他们第一次带来了多款咖啡豆▪★◆△，这是因为品牌经历了五年左右的发展●△，正在从单纯的卖一杯咖啡向卖咖啡周边（咖啡机◁▷、咖啡豆）等转型▷▲•，希望借助这个活动了解消费者对其态度☆■。

　　◇□=“7天预计销售额4万元左右▲▷。希望展示独具特色的延吉咖啡文化•••▪，与德国人嗜好深烘的传统截然不同●••☆。其中58%的消费者在娱乐休闲时饮用咖啡▽◆=★□，在深圳福田咖啡生活周上==◁◇，他们是来自全球各地的咖啡展商=△=▪△。

　　38岁的David Rozali第一次来到中国•★□■●•。他皮肤黝黑▲○◆，笑起来颇像是亚洲人△•◁▼。身为柏林The Barn前首席烘焙师的他=△▽●◇▲，创立了以•▲□▲●▽“告别无趣咖啡-▼=□▪•”为主题的Rozali Coffee☆▽◆•△。

　　来到福田咖啡生活周☆◇◇●，她既希望了解到目前国内生产咖啡豆的品质■=-=△▲，也希望了解咖啡行业发展前端○=□-▲，以此获取资料■○★★☆•，推动相关政府支持将咖啡豆新品种事业在广东省推广◇□★。